Au domaine Calitro, histoire et passion s'entremêlent, créant une riche tradition viticole qui...
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oaked red wine
Robe rubis profond; elle est enveloppante, intense, avec des parfums de cerise mûre et de cerise noire.
*Prix du produit hors taxes, frais de port et de manutention.
Comment fonctionne la commande
Lorsque vous passez une commande de vins, la cave recevra votre demande et vous répondra si elle est en mesure d'expédier la quantité de bouteilles de vin que vous avez demandées à votre emplacement.
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Si vous acceptez, la cave sera responsable de la vente, de l'expédition et de la communication ultérieure avec vous, le client, pour réaliser la transaction.
En savoir plus sur le vin
CLASSIFICATION
Primitivo di Manduria DOP Riserva – rouge – 750 ml*
Alcool : 14,5% Vol.
Vendanges : première décade de septembre
PRODUCTION
Superficie : parcelle de Manduria, Sava et Lizzano, dans la région de Tarente, Salento, Pouilles
Cépage : primitivo 100%
Système de dressage : alberello des Pouilles
Âge du vignoble : plus de 60 ans
Rendement du raisin par hectare : 50 quintaux
Vendanges : manuelles avec sélection rigoureuse des raisins
VINIFICATION
Égrappage, pressurage doux des raisins, macération pelliculaire de 10 à 12 jours, fermentation alcoolique à température contrôlée ne dépassant pas 20°C, élevage en barriques de chêne américain et français pendant 12 mois
DÉGUSTATION
Couleur : rubis profond
Bouquet : enveloppant, intense, cerise mûre et cerise noire, agréablement épicé
Goût : la douce chaleur du Primitivo entre en bouche douce et fruitée, équilibrée avec une finale persistante.
Accords mets et vins : fromages affinés, charcuteries, plats de pâtes préparés, viandes rouges et gibiers
Température de service : 18/20°C
Caractéristiques
- Alcool: 15%
- Corps: Medium Full
Ancien
Récompenses
Sélection Meininger Top 100
Raisins
- Primitivo : 100%
Appellation
Autres vins de la cave Calitro Winery
À propos de la cave
Calitro Winery
Types de vins:
- Vin rouge
- Vin blanc
- Vin rosé
- Vin pétillant
- Vin doux
Cépages:
Negroamaro, Primitivo, Susumaniello, Vert
Ce que les gens disent de ce vin
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