Au domaine Calitro, histoire et passion s'entremêlent, créant une riche tradition viticole qui...
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oaked red wine
Couleur rouge rubis aux reflets grenat ; il est ample et épicé, avec des notes de confiture de framboise et de fruits rouges
*Prix du produit hors taxes, frais de port et de manutention.
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Lorsque vous passez une commande de vins, la cave recevra votre demande et vous répondra si elle est en mesure d'expédier la quantité de bouteilles de vin que vous avez demandées à votre emplacement.
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En savoir plus sur le vin
CLASSIFICATION
IGP Salento Negroamaro – rouge – 750 ml
Alcool : 14,5% Vol.
Vendanges : troisième décade de septembre
PRODUCTION
Région: Salice Salentino, Salento, Pouilles
Cépage : negroamaro 100%
Système de dressage : alberello des Pouilles
Âge du vignoble : plus de 30 ans
Rendement du raisin par hectare : 60 quintaux
Vendanges : léger flétrissement sur pied, vendanges manuelles avec sélection rigoureuse des raisins
VINIFICATION
Égrappage, pressurage doux des raisins, le contact des peaux doit être de trois à quatre semaines, fermentation alcoolique à température contrôlée ne dépassant pas 20°C, puis mise en barriques de chêne de premier passage pendant 12 mois.
DÉGUSTATION
Couleur : rouge rubis profond aux reflets grenat
Bouquet : ample et épicé, avec des notes de confiture de framboise et de baies
Goût : élégant, rond, ample et équilibré
Accords mets et vins : viandes rouges, gibiers et fromages affinés
Température de service : 18°C
Caractéristiques
- Alcool: 15%
- Corps: Medium Full
Ancien
Récompenses
Luca Maroni 93 buts 2024
Raisins
- Negroamaro : 100%
Appellation
Autres vins de la cave Calitro Winery
À propos de la cave
Calitro Winery
Types de vins:
- Vin rouge
- Vin blanc
- Vin rosé
- Vin pétillant
- Vin doux
Cépages:
Negroamaro, Primitivo, Susumaniello, Vert
Ce que les gens disent de ce vin
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